Tartine – Mobile Cafébar

Ein Sektempfang ist vor allem: Gefühle raus! Anstoßen! Gratulieren! Umarmen! Freude!

Ein Sektempfang ist aber auch noch mehr. Möglicherweise reisen eure Gäste aus verschiedenen Regionen Deutschlands oder sogar der Welt an. Auf dem Sektempfang bekommen sie die Gelegenheit, sich kennenzulernen und erste Kontakte zu knüpfen. Wie schön, wenn man später am Tisch seinen Platznachbarn schon etwas kennt.

Neben Sekt, Prosecco, Champagner oder Crémant können beim Sektempfang auch Alternativen angeboten werden:

• alkoholfreier Sekt
• Säfte und Saftschorle
• Leichte Cocktails
• Mineralwasser
• Hausgemachte Limonaden

Insbesondere Softdrinks werden gerne nachgefragt, denn falls es nach dem Empfang mit dem Auto zu einer anderen Location weitergeht, muss auf Alkohol verzichtet werden. Nicht selten sind auch Kinder unter den Gästen – sie freuen sich über hausgemachte Limonaden in besonderen Gläsern und mit hübscher Dekoration.

Sektempfänge sind aber nicht nur bei Hochzeiten eine gute Idee. Auch bei Vernissagen, Jubiläen, Geburtstagen und vielen anderen Gelegenheiten stoßen eure Gäste gerne mit einem Glas Sekt oder Champagner an.

Zum Tag der Tage darf es gerne von Anfang an etwas Besonderes sein.

Wenn ihr euch in die erfahrenen Hände von Tartine begebt, beginnt das bereits bei den servierten Häppchen zum Glas Sekt!

Kreativität in Top-Qualität von der Hand in den Mund und kein Stück
„von der Stange“ – das ist unser Anspruch und Standard!

Unsere „Tartines“ (ein französischer Begriff für „belegte Brotscheibe“)  - das trauen wir uns so zu formulieren – sind legendär! Voller Kreativität! Immer handgemacht! Von der Chefin persönlich!

Dabei legen wir besonderen Wert auf beste und frischeste Zutaten und verarbeiten keinerlei Fertigprodukte.

Neben unseren Klassikern wie „Hausgebeizter Lachs“ oder „Parmaschinken-Parmesan-Basilikum“, stehen noch einige weitere kreative Ideen auf unserer Speisekarte.

Jedem Brautpaar machen wir einen individuellen Vorschlag, und nehmen dabei natürlich Rücksicht auf persönliche Geschmäcker, eventuelle Unverträglichkeiten und Vorlieben. Wir feilen so lange an einem Angebot, bis ihr restlos zufrieden seid.

Wir beraten euch gerne persönlich und individuell, damit ihr exakt das bekommt, was ihr und eure Gäste am liebsten habt.

Übrigens: Keine Angst vor Kleckereien! Uns ist bewusst, dass alle sich von ihrer besten Seite zeigen möchten. Flecken auf Krawatte oder Bluse sind ein NO-GO!

Eine Braut hat es mal so schön formuliert:

„Die Häppchen sind absolut köstlich – und kleckerfrei zu essen, auch im Stehen!“  Dankeschön – das war unser Plan :-)

Das Alte Rathaus ist mit dem Kleinen und Großen Kurfürstenzimmer nicht mehr wirklich ein Geheimtipp für Heiraten in Regensburg.

Wunderschön mitten in der historischen Altstadt zwischen Haidplatz und Kornmarkt gelegen, bietet es euch und euren Gästen genügend Raum und die entsprechende Kulisse, um nach der Trauung mit einem Glas Champagner und feinsten Tartine - Häppchen anzustoßen.

Wir von Tartine empfehlen unseren Brautpaaren gerne, den Sektempfang nur wenige Meter vom Alten Rathaus entfernt abzuhalten: Der Kornmarkt mit seinen alten, Schatten spendenden Bäumen, ist genau das richtige romantische Fleckchen Regensburg, um diesen Tag zu feiern.

Als besonderes Highlight durfte Tartine schon viele Brautpaare begleiten.
Lasst uns gemeinsam planen, wie wir euch bewirten dürfen: Champagner, Sektkühler, Eiswürfel, kleine Leckereien – wir bringen mit, was ihr braucht und erledigen den Rest!

Praktisch außerdem: Vom Standesamt Regensburg aus sind es jeweils nur wenige Schritte zu Fuß zu den verschiedensten Hotels, in denen ihr eure Gäste von außerhalb einquartieren könnt!

Wie viele Personen? Zeitlicher Rahmen?

Erfahrungsgemäß erscheinen zum Sektempfang immer ein paar mehr Personen als gedacht, denn obwohl eigentlich nur der engste Familien- und Freundeskreis eingeladen war, lassen es sich z.B. die Kollegen nicht nehmen, Braut und Bräutigam zu umarmen. Daher plant lieber ein paar mehr Gläser und Häppchen ein, so dass jeder etwas abbekommt.

Ach, ihr schöpft aus dem Vollen und möchtet „groß“ feiern?!

Dann Los! Stürzt euch ins Getümmel! Plant dann aber auch zeitlich großzügig, damit Hektik keine Chance hat und ihr ganz entspannt Zeit für jeden einzelnen eurer Gäste habt.

Wer liefert was? Und wann?

Für einen gelungenen Sektempfang braucht es mehr als Gläser und Sekt. Nach der Aufregung der Trauungszeremonie tut eine Kleinigkeit zum Essen bestimmt gut: Häppchen, Canapées, Süßes kommen immer gut an. Wir von Tartine machen euch diesbezüglich gerne individuelle Vorschläge. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich eure Wünsche und Geschmäcker (z.B. vegetarisch, vegan) sowie eventuelle Unverträglichkeiten.

Wir von Tartine kümmern uns von A bis Z um einen reibungslosen Ablauf:
Mit genügend zeitlichem Puffer, noch bevor ihr das Standesamt verlasst, stehen wir schon bereit und empfangen euch und eure Gäste mit gefüllten Gläsern und vorbereiteten Häppchen. So können sich alle aufs Gratulieren, Freuen, Umarmen, Tränchen trocknen konzentrieren.

Sobald es dann für die Hochzeitsgesellschaft weitergehen soll, wünschen wir von Tartine weiter einen unvergesslichen Tag und Abend und verabschieden uns. Aufräumen, alle Theken einklappen und weg sind wir…

Es sei denn, wir sehen uns später bei eurer Hochzeitsfeier wieder.

Detaillierte und zeitlich großzügige Planung

Die Hochzeitsgäste trudeln nach und nach zum vereinbarten Termin vor dem Standesamt, der Kirche oder dem Ort der Freien Trauung ein. Wie schön, wenn sie dem Anlass entsprechend empfangen werden. Der ein oder andere Stehtisch bringt die Gäste zusammen, Tartine mobile cafebar überbrückt die kurze Wartezeit mit einem leckeren Espresso oder einem anderen Getränk. Auch die wenigen Minuten VOR der Trauungszeremonie wollen gut geplant sein. Grundsätzlich gilt: Lasst euch Zeit, entspannt euch, genießt, lacht und umarmt!
Wir sind auf alle Eventualitäten eingestellt und planen mit euch den reibungslosen Ablauf von Anfang bis Ende.

Es muss nicht immer Champagner sein!

Egal, ob ihr Champagner, Sekt, Prosecco oder Rieslingsekt wählt – entscheidend ist einzig und allein, dass es EUCH schmeckt!
Tartine hat noch eine weitere Empfehlung: Warum nicht mal französischen Crémant oder italienischen Franciacorta versuchen? Die beiden prickeln ebenso fein wie Champagner und das Preis-Leistungs-Verhältnis spricht für sich.

Denkt an die Kinder!

So ein Sektempfang oder eine Hochzeit kann schnell mal zur Herausforderung werden für die Kleinen. Umso besser, wenn man auch für die Jüngsten ein kleines Festessen einplant: Hausgemachte Limonaden, eventuell sogar zur Selbstbedienung aus dem Getränkespender, schöne Gläser, die den Durst besonders gut stillen und Häppchen mit weniger exotischen Zutaten – die Kinder werden es euch mit viel Fröhlichkeit danken und eure Hochzeitsfeier bereichern!

Wir alle wünschen uns natürlich blauen Himmel und Sonnenschein bei angenehmen Temperaturen. So mancher mag sich gar nicht ausmalen was wäre, wenn es kalt und grau ist, womöglich sogar regnet…
Wir von Tartine tun natürlich ALLES, um euch an diesem Tag rundum glücklich und strahlend zu sehen! Da aber auch wir auf das Wetter keinen Einfluss haben, ist unsere Einstellung zu schlechtem Wetter so simpel wie pragmatisch:

Wir nehmen es, wie es kommt!

Das bedeutet ganz praktisch:

• Tartine hat für den Fall der Fälle einige hübsche Sonnenschirme als Regenschutz parat – sprecht uns an, wenn wir euch dabei behilflich sein können.
• Habt was Warmes zum Überziehen dabei
• LASST EUCH DIE LAUNE NICHT VERDERBEN! Den worüber sprechen wir hier?! Suboptimales Wetter! Ihr habt gerade den Traumpartner geheiratet! All eure Lieblingsmenschen sind um euch versammelt und die freuen sich mit euch!
• Und schließlich: Tartine hat zwei kleine Vordächer über den beiden Theken – da lässt sich heißer Tee prima abwechselnd mit Champagner schlürfen. Keep smiling!
  

Corona und Feiern – das scheint nur auf den ersten Blick unmöglich.

Denn wer sich an die behördlichen Vorgaben hält, muss nicht auf ein fröhliches Zusammensein verzichten.Wir von Tartine erstellen für jedes Event ein passgenaues Hygiene-Konzept, so dass ihr und eure Gäste beruhigt feiern könnt.